Por Carlos Góngora.Â
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https://soundcloud.com/chha1610am-1/comunidad-de-etobicoke-ayuda-a-la-juventud-a-traves-de-programas-agricolas
Cuando muchos adolescentes eligen el deporte y el arte como actividad después de la escuela, un grupo de jóvenes ha optado por poner las manos en la tierra y ser parte de un programa del área de Etobicoke que enseña el arte de la agricultura mediante el crecimiento sostenible de alimentos, a menores en alto riesgo de entre 12 a 18 años.
La coordinadora del programa Black Creek Community Farm, Sashoya Simpson dijo que realizan esta obra como parte de un esfuerzo por mejorar la seguridad alimentaria en la comunidad, y conseguir que esta participación cambie la rutina diaria de dichos jóvenes.
“Este es un programa educativo sobre alimentos en general. Los participantes incluso tienen visitas a granjas profesionales en toda la provincia para aprender sobre métodos ecológicos, compostaje, conservación y sistemas de justicia alimentaria”
Simpson además comentó que espera que más jóvenes se inscriban en esta actividad, que comenzó este mes como una continuación del programa de pasantías juveniles de verano realizada por esta comunidad, Ella además enfatizó que esta oportunidad les da a los jóvenes la alternativa de socializar y desarrollar su autoestima, pero también de salir al exterior, mantenerse físicamente activos y desarrollar hábitos alimenticios saludables. Comenta que al poner el trabajo en la agricultura y ver los resultados, los jóvenes pueden desarrollar una comprensión diferente de la industria agrícola.
Simpson finalmente agregó que los estereotipos son especialmente comunes en los centros urbanos, remarcando que esto les da una actitud diferente, lo que tal vez pueda ayudarles en el futuro a desempeñarse en labores no tradicionales como es la industria alimentaria.
Imagen: YMDORG
